Ikan kerapu dalam bahasa latin merupakan ikan yang memiliki banyak
saudara dan berada dalam /subfamily/ /Epinephelinae/, ikan kerapu
sebenarnya terdiri dalam beberapa spesies, namun karena umumnya
bentuknya hampi sama hampir tidak bisa dibedakan jenis spesiesnya
apalagi saat dipancing. Perbedaan dari setiap spesies mungkin hanya dari
warnanya saja dan beberapa corak tubuh saja.
Ikan kerapu memiliki bentuk tubuh yang gelap dengan totol diseluruh
tubuh, ikan ini menggunakan totol tubuhnya sebagai /kamuflase/ atau
tipuan pada saat ia berburu makanannya. Ikan kerapu merupakan ikan
karang dan jarang sekali berenang jauh, ikan kerapu di perairan karang
makan ikan, gurita, kepiting dan lobster. Cara makan ikan ini cukup unik
yakni dengan menunggu mangsanya mendekat dengan penyamaran /kamuflase/
yang tepat. Dan setelah mangsanya mendekat ia akan menyedot mangsa
tersebut dengan kekuatan mulutnya yang rahangnya besar, ikan kerapu
memakan utuh ikan yang menjadi makanannya dan tidak mencabiknya. Dalam
berburu ikan jarang sekali ikan ini berenang dengan cepat untuk
menangkap mangsanya, ia hanya menunggu mangsanya mendekat untuk memakannya.
Untuk memancing ikan kerapu biasanya para pemancing menggunakan cara
memancing dalam. Memancing dalam maksudnya memancing dengan menggunakan
perahu serta dalam memancing menggunakan tali senar yang panjang untuk
memasang umpan di dasar karang. Jika anda menggunakan perahu untuk
memancing ikan ini, panjang senarnya harus cukup menjangkau kedalaman
air sampai di dasar lautan, karena di lokasi ini tempat tinggalnya ikan
kerapu.
Umpan yang bisa anda gunakan untuk memancing kerapu adalah makanan
alaminya di perairan laut, biasanya para pemancing menggunakan umpan
daging gurita atau cumi-cumi yang dipotong kecil-kecil. Umpan lain
adalah udang segar, sebenarnya ikan kerapu termasuk ikan yang rakus
dalam mencari makanan, sehingga jenis umpan apa saja ikan ini mau. Namun
yang terbaik dalam memancing ikan kerapu adalah cumi-cumi. Umpan
tersebut dipasang pada mata pancing berukuran besar dengan jumlah kail
3-4 buah dalam 1 rangkaian senar.
Memancing ikan kerapu bisa dilakukan di pinggiran pantai, maupun di
perairan yang cukup dalam dengan menggunakan perahu. Untuk mencari
lokasi memancing ikan kerapu anda harus mencari daerah yang memiliki
terumbu karang yang cukup banyak, karena terumbu karang merupakan
habitat alami ikan ini. Untuk anda yang tidak mengerti lokasi memancing
ikan ini sebaiknya bertanya dulu pada nelayan setempat, atau orang yang
mengetahui keberadaan terumbu karang.
Di beberapa daerah di Indonesia para nelayan menandai lokasi terumbu
karang dengan membuat rumpon disana. Di lokasi rumpon ini ditambatkan
tali yang bisa digunakan oleh perahu pemancing untuk ditambatkan. Memang
untuk bisa memancing ikan kerapu dibutuhkan survey tempat dahulu, karena
jika lokasi tanah di dasar lautan berpasir, ikan ini jarang ada.
